Emploi
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Nous sommes à la recherche d'un Plongeur en restauration (H/F) Chargé(e) de réaliser la plonge dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires au sein du restaurant du Golf de Sperone. Avantages : - Tickets restaurant - Prime de transport mensuelle Vous interviendrez UNIQUEMENT pour le service du midi. 1 jour de repos Poste NON logé, Poste à pourvoir immédiatement du 1er Avril au 31 Octobre 2026
Emploi Hôtellerie - Camping
Grosseto-Prugna, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein du restaurant du camping du prunelli, vous aurez en charge la gestion de la cuisine avec l'aide d'un commis. Vous élaborez les menus à partir de la carte et la réalisation du plat du jour. Restauration traditionnelle environ 30 à 50 couverts le soir, 10 le midi. Possibilité de logement, service du midi et du soir.
Emploi Hôtellerie - Camping
Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse
Sous l'autorité hiérarchique du Chef de cuisine de la Paillote, vous assurez le rôle de Commis de cuisine H/F au sein de notre restaurant « La Paillote » Vos missions principales seront : - Assurer la mise en place selon votre poste attribué sous la supervision du chef(e) de partie. - Supervision des stagiaires. - Réaliser avec précision les plats de sa section, en maintenant un poste propre, organisé et rigoureux. - Réaliser le service du midi et du soir. - Nettoyer et entretenir la cuisine et son poste de travail dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Utiliser de manière efficace et sécurisée l'ensemble des équipements culinaires. - Appliquer en permanence les règles HACCP et les standards de production alimentaire et utilisation de l'E-PACK HYGIENE. PROFIL RECHERCHÉ Passionné(e) par la gastronomie, vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires de base et savez évoluer avec efficacité dans un environnement à fort volume de couverts, notamment en haute saison. Autonome, rigoureux(se) et polyvalent(e), vous appréciez les rythmes soutenus et souhaitez-vous investir au sein d'un établissement de grande renommée. Vous justifiez d'une expérience[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein d'un restaurant de plage, vous serez chargé(e) d'accueillir la clientèle, la placer en salle et gérer les réservations. service du midi uniquement 1 jour de repos par semaine Poste logé et nourri. Prise de poste immédiate jusqu'a début novembre 2025.
Emploi Restauration - Traiteur
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein d'un restaurant situé à Porto-Vecchio, vous occuperez le poste de Second de cuisine (H/F) . Vous aurez pour missions principales : - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Participer activement à la production des plats (chaud, froid, dressage) - Garantir la qualité, la régularité et la conformité des préparations - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine en l'absence du chef - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des marchandises - Participer à l'élaboration et à l'évolution de la carte - Assurer la bonne organisation du service dans un contexte de forte affluence Vous évoluerez au sein d'une équipe de 5 personnes. Restaurant spécialisé dans la cuisine Italienne réalisant environ 200 couverts/jour. Service du midi et du soir. 2 demies journées de congé par semaine. Poste logé (à proximité du restaurant.) et nourri. Prise de poste immédiate jusqu'à fin Septembre
Emploi Restauration - Traiteur
Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse
Restaurant bord de plage d'Agosta recherche un(e) serveur (euse) pour la saison. Cuisine traditionnelle. Service du midi et du soir . 150 cvts / service. Accueil, prise de commandes, service à l'assiette. Une possibilité de logement pour les personnes extérieures à la région 2 postes sont disponibles
Emploi Restauration - Traiteur
Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse
UNIQUE restaurant situé au cœur d'un environnement exceptionnel, "CALANCHE de PIANA", site classé par l'UNESCO. Cuisine méditerranéenne, moderne et créative avec produits frais et régionaux, carte simple mais joliment dressée. Service midi et soir. Equipe cuisine 3 (+1 plongeur) employés. Cuisine CLIMATISEE, équipements TOUT ELECTRIQUE (important, pas de gaz) Processus HACCP et hygiène avec logiciel sur tablette numérique. Aide aux taches de fonctionnement et d'entretien de la cuisine et du dépôt. EXPERIENCE confirmée et nécessaire sur le poste de chef de partie chaud et froid H/F, habitué(e) au rythme et conditions de travail saisonnière. Tempérament dynamique et rigoureux, grand sens de l'organisation. Doit maitriser les techniques et gestes d'usage, RESPECTER et FAIRE APPLQUER les mesures d'hygiène et de sécurité. Doit maitriser l'art du dressage. Doit posséder des compétences pour l'élaboration de desserts. Vous serrez amené à remplacer le chef de cuisine pendant ses repos. Saison du 15/05 au 30/09 salaire de 2500€ net à 3000€ + Poste logé, chambre à partager en maison du personnel avec tout le confort. + Poste NOURRI pour les jours présents au service. + REPOS [...]
Emploi Restauration - Traiteur
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Vous travaillerez dans un restaurant de bord de mer, restaurant avec spécialités de poissons. MISSION : Vous effectuerez les opérations de service des plats : dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, encaissement des clients. Service à l'assiette et plateau pour les boissons. ***Pas de logement*** (poste de juin à fin août) 1 service par jour (midi ou soir selon planning) 1 jour de repos par semaine.
Emploi Restauration - Traiteur
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Le restaurant MARINELLA recherche un second de cuisine H/F confirmé(e) pour la saison estivale. Service du midi et du soir, du lundi au jeudi inclus ***Vos missions*** seront les suivantes : Préparer les plats selon un plan de production culinaire sous la direction du chef de cuisine. Aider à l'élaboration des plats et menus. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Pas de logement possible.
Emploi Restauration - Traiteur
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
2 postes sont à pourvoir à temps partiel vous serez chargé (e) essentiellement du dressage des tables et du débarrassage. Les postes sont à pourvoir à temps partiel vous travaillerez le midi ou le soir. Vous aurez 2 jours de repos par semaine Le contrat sera évolutif à l'issue des 6 mois.
Emploi Restauration - Traiteur
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Poste à pourvoir immédiatement vous serez chargé (e) uniquement de la partie chaude en cuisine vous intégrerez une brigade de 5 personnes Cuisine traditionnelle Vous effectuerez le service du midi et du soir vous aurez 2 jrs de repos par semaine Contrat évolutif à l'issue des 6 mois
Emploi Restauration - Traiteur
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Poste à pourvoir immédiatement vous serez chargé (e) de la préparation de TAPAS cuisine du monde Brésil et Portugal. Vous effectuerez le service du midi et du soir. Vous aurez 1 jrs de repos par semaine. Une possibilité de logement pour les personnes extérieures à la région. Pour candidater vous devez vous présenter le soir au restaurant à partir de 19h auprès du responsable.
Emploi Restauration - Traiteur
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Vous travaillerez au sein d'un restaurant du centre ville - Cuisine méditerranéenne, et traditionnelle. **Missions** : Assurer la préparation et l'élaboration des plats ; Encadrer l'équipe de cuisine, un second et un commis Gérer l'approvisionnement des produits. **Poste** : Service du midi et du soir. Vous aurez 1 jour de repos par semaine. Prise de poste dès que possible Une première expérience significative d'une durée minimale de 2 ans est exigée. Poste évolutif
Emploi Restauration - Traiteur
Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse
Vous travaillerez dans une grande crêperie située dans la zone commerciale de l'Atrium . Nous recherchons un commis pour aider à la fabrication des crêpes et des pizzas. Service en continu 6j /7., service du midi uniquement Fermeture le dimanche. Pas de service le soir Pas de logement.
Emploi Restauration - Traiteur
Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse
UNIQUE restaurant situé au cœur d'un environnement exceptionnel, "CALANCHE de PIANA", site classé par l'UNESCO. Cuisine méditerranéenne, moderne et créative avec produits frais et régionaux, carte simple mais joliment dressée. Service midi et soir. Equipe cuisine 3 employés. Cuisine CLIMATISEE, équipements TOUT ELECTRIQUE (important, pas de gaz) Processus HACCP et hygiène avec logiciel sur tablette numérique. Aide aux taches de fonctionnement et d'entretien de la cuisine et du dépôt. EXPERIENCE confirmée, habitué(e) au rythme et conditions de travail saisonnière. Tempérament dynamique et rigoureux, grand sens de l'organisation. Doit maitriser les techniques et gestes d'usage, RESPECTER et FAIRE APPLQUER les mesures d'hygiène et de sécurité. Doit maitriser l'art du dressage. Doit posséder des compétences pour l'élaboration de desserts. Vous serez amené(e) à remplacer le chef de cuisine pendant ses repos. Saison du 15/06 au 15/09 salaire de 2100€ net à 2500€ + Poste logé, chambre à partager en maison du personnel avec tout le confort. + Poste NOURRI pour les jours présents au service. + REPOS 2X 1/2 Journée par semaine ou 1 jour/semaine OU REPOS doublé pour basse saison[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Chargé(e) de réaliser l'accueil et le service au sein d'une pizzeria restaurant traditionnel situé à Porto-Vecchio. Vous effectuerez la gestion complète de la salle. Service du midi et du soir Vous travaillerez en équipe. Poste nourri et logé Prise de poste immédiate jusqu'à fin aout minimum ( à définir) Profil : Sérieux et compétences requises et nécessaires CONTACT UNIQUEMENT PAR TELEPHONE
Emploi Restauration - Traiteur
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein du restaurant Le Guest situé à Porto Vecchio, vous serez en charge de: Organiser et préparer la mise en place de son rang avant le service Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme Prendre les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine Veiller au bon déroulement du service à table Contrôler la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations 2.5 jours de repos par semaine. Poste logé. Service du midi et du soir. Prise de poste immédiate
Emploi Restauration - Traiteur
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein du restaurant Le Guest situé à Porto Vecchio, vous serez en charge de: Organiser et préparer la mise en place de son rang avant le service Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme Prendre les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine Veiller au bon déroulement du service à table Contrôler la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations 2.5 jours de repos par semaine. Poste logé. Service du midi et du soir. Poste en CDI ou en CDD si profil saisonnier. Prise de poste immédiate
Emploi Restauration - Traiteur
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Pour notre restaurant de 100 places de cuisine traditionnelle nous recherchons une personne pour : - Être charge de la préparation et de l'envoi des plats chauds et froids en collaboration avec le chef de cuisine. - Nettoyage de du poste de travail. Vous connaissez la méthode HACCP. Poste logé et nourri.1 jour de repos par semaine et service du midi et/ou du soir en fonction du planning.
Emploi Restauration - Traiteur
Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse
UNIQUE restaurant situé au cœur d'un environnement exceptionnel, "CALANCHE de PIANA", site classé par l'UNESCO. Cuisine méditerranéenne, moderne et créative avec produits frais et régionaux, carte simple mais joliment dressée. Service midi et soir. Equipe service et bar 4 à 5 employés. Accueil client, prise de commande avec PAD, encaissement, dressage salle, service vin, boissons, plats et glaces. Aide aux taches de fonctionnement et d'entretien de l'établissement. Votre sens du service client, aisance relationnelle, réactivité et votre excellente présentation sont INDISPENSABLES. Dynamique, Souriant(e) Anglais obligatoire. EXPERIENCE confirmée et nécessaire sur le poste, habitué(e) au rythme et conditions de travail saisonnière. Saison du 01/07 au 31/08 : possibles prolongations salaire PROGRESSIF de 2050€ net à 2350€ + Poste logé, chambre à partager en maison du personnel avec tout le confort. + Poste NOURRI pour les jours présents au service. + REPOS 1 jour/semaine + Vélo (possibilité électrique) mis à disposition pour trajet professionnel, véhicule privé pas nécessaire. + Mutuelle d'entreprise + Pourboires Tenue de travail nécessaire (conventionnel noir-blanc) contact[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse
Placé sous l'autorité hiérarchique du Chef pâtissier, vous assurez le rôle de Chef(fe) de partie pâtisserie au sein de notre restaurant « La Verrière ». Vos missions principales seront : - Assurer la mise en place selon votre poste attribué sous la supervision du Chef pâtissier. - Supervision des commis et des stagiaires. - Contribuer à l'élaboration du petit-déjeuner avec la tourière, - Réaliser avec précision les plats de sa section, en maintenant un poste propre, organisé et rigoureux. - Réaliser le service du soir. - Nettoyer et entretenir la cuisine et son poste de travail dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Utiliser de manière efficace et sécurisée l'ensemble des équipements culinaires. - Appliquer en permanence les règles HACCP et les standards de production alimentaire et utilisation de l'E-PACK HYGIENE. PROFIL RECHERCHÉ Nous recherchons une personne passionnée par la gastronomie, disposant d'une excellente maîtrise des techniques culinaires propres à la restauration gastronomique. Autonome et polyvalent(e), vous souhaitez vous investir durablement au sein d'un établissement de grande renommée. Une expérience professionnelle d'au moins[...]
Emploi Restauration - Traiteur
-, 992, Corse-du-Sud, Corse
Prise de poste des que possible et jusqu'à fin octobre. Vous travaillerez au sein d'un établissement en bordure de mer dans la région de Sagone. Vous effectuerez les services du midi et du soir. Vous utilisez un four électrique, vous préparez la pâte et la garniture. Le Poste est logé nourri.